Siete Cuartales Joven

9,90

Siete Cuartales Joven,la calidad ente todo.un Bierzo diferente.Modelo de equilibrio.La familia Valle Blanco se ha marcado como meta mantener el vigor de la producción reorientándola al mismo tiempo para buscar el equilibrio entre la tradición y las técnicas más modernas. El primer paso en este ilusionante proyecto es Siete Cuartales Joven. Un vino elaborado con mimo y esfuerzo en el que Bodegas Valle Blanco ha querido plasmar los principios y anhelos que orientan la producción de la marca berciana.

FICHA TÉCNICA

Siete Cuartales Joven se distingue por su atractivo color rojo picota con ribetes violáceos y un sugerente aroma en el que destacan abundantes notas de frutos rojos y negros, como la fresa y la frambuesa. La rica composición del suelo confiere al vino un aroma singular en el que destacan toques minerales de grafito y pizarra.

En boca destaca por su carnosidad y frescura gracias al logrado equilibrio entre tanino y acidez, revelando un sabor afrutado que inunda el paladar de sensaciones de mora y frutos del bosque.

MARIDAJE
Los caldos de Bodegas Valle Blanco maridan a la perfección con embutidos, carnes rojas o con platos más exquisitos como el carpaccio.

Descripción

Siete Cuartales Joven,la calidad ente todo.un Bierzo diferente.Modelo de equilibrio.

LA BODEGA

Tras décadas suministrando uva a algunas de las principales bodegas del Bierzo, la familia Valle Blanco decidió en 2011 dar el salto a la elaboración de sus propios vinos. Este cambio radical en la concepción de la actividad y en la relación con sus clientes se ha asentado desde entonces en dos pilares fundamentales: una producción limitada y la apuesta irrenunciable por la calidad.

La tradición, punto de partida

La rehabilitación de una antigua casa familiar en Otero de Villadecanes y su transformación en bodega aprovechando sus excelentes condiciones ayudó en la apuesta por la producción propia y a la comercialización directa que realizó la familia Valle Blanco en 2012.

Producción a pequeña escala

La producción de vinos de máxima calidad y con personalidad propia son los objetivo de Bodegas Valle Blanco. Para ello se utiliza una variedad específica de uva mencía cultivada en unas condiciones ambientales privilegiadas siguiendo la tradición arraigada en la comarca del Bierzo.

La familia Valle Blanco se ha marcado como meta mantener el vigor de la producción reorientándola al mismo tiempo para buscar el equilibrio entre la tradición y las técnicas más modernas. El primer paso en este ilusionante proyecto es Siete Cuartales Joven. Un vino elaborado con mimo y esfuerzo en el que Bodegas Valle Blanco ha querido plasmar los principios y anhelos que orientan la producción de la marca berciana.

FICHA TÉCNICA

Siete Cuartales Joven se distingue por su atractivo color rojo picota con ribetes violáceos y un sugerente aroma en el que destacan abundantes notas de frutos rojos y negros, como la fresa y la frambuesa. La rica composición del suelo confiere al vino un aroma singular en el que destacan toques minerales de grafito y pizarra.En boca destaca por su carnosidad y frescura gracias al logrado equilibrio entre tanino y acidez, revelando un sabor afrutado que inunda el paladar de sensaciones de mora y frutos del bosque.MARIDAJE:Los caldos de Bodegas Valle Blanco maridan a la perfección con embutidos, carnes rojas o con platos más exquisitos como el carpaccio.

Todos los pedidos realizados desde el 06/07/2018 serán enviados a partir del 20/07/2018 debido al periodo vacacional. Perdonen las molestias. Descartar